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《舌尖上的中国》,透过舌尖寻找心灵的共鸣

作者:智方广告 时间:2012-05-28 人气:100 我要评论(0) 返回列表

 

       这是一部很难让人去批评的纪录片。在一边倒的叫好中,国人普遍接受了央视《舌尖上的中国》传达的价值,这个通过美食勾勒出的中国,轻而易举地超越了因地域、阶层和贫富造成的歧见,取得了罕见的共鸣。
       诚然,有人说,吃是最容易把这个族群联系起来的一件事。不过,吃本身却在现实中分裂。
       至少一个被食品安全问题展示的舌尖上的中国正在日常社会新闻中被放大,也许还有另外的中国。现实中,总导演陈晓卿像每个普通人一样对此无法回避,但在纪录片的世界里,他辟出了另外的向度:“这部纪录片里有一点是值得思考的:中国的土地上仍然有人在吃着健康、绿色、质朴的食物,这些东西大都来自乡野。”
    虽说《舌尖上的中国》这部纪录片还有不少瑕疵,但贵在接地气。所以即使更苛刻的纪录片观察者以为这部片子整体质量并不算高,该片依然在豆瓣上还能得到9.6的高分。《舌尖上的中国》成了一个文化现象,勾起了每个人的乡愁,而且主角并非食物,而是人。“人如其食,食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后,是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。”陈晓卿导演想展示的其实是东方人的生活价值观,那些由食物给国人的生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质。
       那么纪录片与现实,哪个更真实。“在这个世界上,掌握话语权的人不是县城里的人,更不是山上挖笋的人。那些做豆腐的,挖藕的,采松茸的,根本都不知道微博是什么。真实的世界没那么喧嚣,而是默默存在着,你只有走近才能看见。”然而这部关于美食生活的纪录片难以摆脱当下食品安全的阴影,而它越是光鲜明亮,越让人感觉到与食品现状的强烈反差。任长箴称,她只是想找到社会中最温暖的东西。“到底什么是真实的?”她觉得,或许那个充满负面新闻和批判性的社会,才是真正的不真实。这只在一念之间。她说:“在这个世界上,掌握话语权的人不是县城里的人,更不是山上挖笋的人。那些做豆腐的,挖藕的,采松茸的,根本都不知道微博是什么。真实的世界没那么喧嚣,而是默默存在着,你只有走近才能看见。”
    也或许这都不是真实的中国,而北京市民张贵春则直接越过了这些讨论。在纪录片的最后,他把自己的梦想种在了都市的屋顶上,那里,他耕耘着一片菜地,像个自在的农夫。
    还有人却没有如此自给的能力,他们继续执着地分析,觉得在这小小舌尖上,有饕餮的中国,有化学的中国,还有……
       智方觉得这正是印证了“一千个读者就有一千个哈姆雷特”,的确,各人所处的角度不同就会造成对这部纪录片有着不同的看法。公关行业也正是这样一个千奇百怪、无所不有的世界,智方能做的就是多听,多想,多看,多做。在众多的声音中聆听最靠近灵魂的深切呼唤,并且追随而去。

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